Hollandse Nieuwe – sezon rozpoczął się
Hollandse Nieuwe – tak nazywane są pierwsze w sezonie, odłowione i przygotowane do spożycia, lekko marynowane holenderskie młode śledzie. Co roku sezon na nie rozpoczyna się w czerwcu i w tym czasie we wszystkich rybnych barach Holandii pojawiają się smakosze tej przekąski. Zaletą kulinarną tych śledzi jest to, że nie zawierają mlecza ani ikry i […]
Więcej...„Nowy” najstarszy dom w Amsterdamie
Znany do tej pory najstarszy dom został wybudowany w 1530 roku, natomiast ten odkryty w połowie czerwca jest o 45 lat starszy. Zaskakujący może być fakt, dlaczego tak późno znaleziono tak stary budynek w mieście: otóż drewniany dom znajdował się za fasadą z XVIII w. Pierwotnie dom mieszkalny, przez lata był użytkowany jako hotel. Jednak […]
Więcej...Wpływ wody na życie w Holandii
Nie da się ukryć, że woda w życiu Holendrów ma ogromne znaczenie. Przez wieki walki o każdy skrawek lądu, Holandia wychowała wielu niezwykłych konstruktorów, których pomysły i konstrukcje znane są na całym świecie – od polderów, przez wiatraki, aż po niezwykłe, współczesne tamy, których budowa przyczyniła się do znaczącej zmiany krajobrazu. Holenderskie korporacje wiodą prym […]
Więcej...Polacy według CBS
W zeszłym roku 19.000 Polaków osiedliło się w Holandii – jak wynika z danych CBS, holenderskiego Głównego Urzędu Statystycznego. Polacy stanowią największą grupę zagranicznych imigrantów od czasu uzyskania niepodległości przez Surinam, kiedy to 39.000 mieszkańców dawnej kolonii przybyło do Holandii. Polska fala imigracji przewyższa ilościowo nawet Turków (17.000) i Marokańczyków (10.000) przybyłych tu w 1980 […]
Więcej...Tulipany
Zbliża się wiosna, więc warto wspomnieć o tulipanach, które są uważane, obok chodaków, rowerów i sera, za jeden z „symboli” Holandii. Kwiaty te są nie tylko produktem eksportowym, ale również atrakcją przyciągającą co roku miliony turystów, którzy zachwycają się feerią barw rozkwitających cebulek. A naprawdę jest się czym zachwycać. Ale skąd w Holandii wzięły się […]
Więcej...Kanały holenderskie
Pierwszą rzeczą, na którą najczęściej zwracają uwagę osoby przyjeżdżające do Holandii (przyjmijmy tę nazwę za popularniejszą i wygodniejszą, niekoniecznie bardziej poprawną) jest woda… Holandia jest krajem o wiele ciekawszym, niż może się to niektórym wydawać. Słynna jest z kanałów, sera, chodaków i wiatraków, podczas gdy wiele najciekawszych jej atrybutów nie jest już tak powszechnie znanych. […]
Więcej...Aktualny numer
Reklamy
